کودکی که با شکلات سکه ای شیرین شب ها خواب راحت دارد

شکلات سکه ای شیرین و اقلام شیرینی پزی از جمله محصولات غذایی هستند که مورد علاقه بسیاری از افراد به ویژه کودکان است.

محصولات قنادی معمولاً به دلیل طعم و خواص بافتی برای مصرف انتخاب می شوند و اغلب به عنوان منابع چربی و کربوهیدرات در نظر گرفته می شوند.

با این حال، فرآورده های شیرینی پزی را می توان منبع ویتامین ها، مواد معدنی و حتی پلی فنل ها و توکوفرول ها نیز در نظر گرفت که اعتقاد بر این است که اثرات مفیدی در پیشگیری از بیماری های قلبی و احتمالاً برخی سرطان ها دارند.

شکلات که محبوب ترین در میان محصولات کاکائویی است، یک کالای لوکس در نظر گرفته می شود که ترکیب آن با نوع محصول متفاوت است. علاوه بر کاکائو، ترکیب نهایی محصول تحت تأثیر بسیاری از مواد اضافی است.

شکلات های تیره با نسبت بالایی از مواد جامد کاکائو به طور کلی به عنوان منبع غنی از منیزیم (Mg) و مس (Cu) در نظر گرفته می شوند، در حالی که شکلات های شیر و سفید منابع نسبتا خوبی از کلسیم (Ca) هستند.

احتمالاً شنیده اید که همه هجوم های پیرامون شکلات که یک غذای فوق العاده است. قبل از اینکه شکلات تخته ای تهیه کنید، حتما تحقیق کنید.

دانه کاکائو یکی از غنی‌ترین غذاها از نظر فلاونول است که شکلات را برای شما مفید می‌کند. فلاونول ها آنتی اکسیدانی هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند.

طبق گفته کلینیک کلیولند، فلاونوئیدها دارای خواص سلامتی دیگری مانند کمک به کاهش فشار خون، بهبود جریان خون به مغز و قلب و کاهش چسبندگی پلاکت‌های خون هستند و به جلوگیری از لخته شدن خون کمک می‌کنند.

طعم فلاونول ها تلخ است، بنابراین دانه کاکائو باید پردازش شود تا خوش طعم تر شود. این فرآوری فلاونول‌ها را از بین می‌برد و از آنجایی که محصولات میزان فلاونول‌های موجود در محصولاتشان را فاش نمی‌کنند، مصرف‌کننده اغلب به این فکر می‌افتد که چه چیزی و چه مقدار شکلات معقول است.

تحقیقات نشان می دهد که حدود 200 میلی گرم فلاونول به بهبود جریان خون کمک می کند. این تقریباً دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو (20 کالری)، دو اونس شکلات تلخ (300 کالری)، یک فنجان شربت شکلات (800 کالری) یا 10.5 اونس شکلات شیری (1500 کالری) است.

پس بهترین شرط بندی شما چیست؟ همه چیز بستگی به میزان کالری مصرفی شما برای دریافت 200 میلی گرم فلاونول دارد.