تخم مرغ خانگی مزاج آدم ها را تغییر می دهد

تخم مرغ خانگی که به سادگی به طور کامل و با پوسته اش در یک ظرف آب جوش غوطه ور شده است، بسته به زمان پخت، می تواند پوسته نرم، پوسته نرم یا سفت آب پز شود.

ترفند آسان برای به خاطر سپردن پخت آنها این است که قانون 3-6-9 را به خاطر بسپارید. 3 دقیقه بعد از شروع دوباره جوشیدن برای تخم مرغ آب پز، 6 دقیقه برای تخم مرغ آب پز و 9 دقیقه برای تخم مرغ آب پز سفت.

البته بین تخم مرغ خامه ای هم وجود دارد که کمی کمتر از تخم مرغ آب پز پخته شده است و سفیده آن سرخ شده در حالی که قلب خامه ای باقی می ماند بدون اینکه آب ریزش کند.

اگر ترجیح می دهید تخم مرغ خود را با خلاص شدن مستقیم از پوسته آماده کنید، روش های مختلفی وجود دارد. تخم مرغ آب پز، سرخ شده، سرخ شده، کوکوت، بلانمانژ، تخم مرغ ابری یا حتی ترشی شده، همه آماده سازی های ممکن برای لذت بردن و تنوع بخشیدن به غذاهای شما هستند.

آخرین تکنیک عالی برای پختن تخم مرغ این است که آن را در املت بکوبید، قبل از وارد کردن آن به شکل همزده، املت، فریتاتا یا وافل تخم مرغی. تفاوت این آماده سازی های آخر با قبلی ها در این است که سفیده و زرده حالا با هم مخلوط می شوند و دیگر زرده نخواهیم داشت.

آیا می دانستید که تخم مرغ انواع مختلفی دارد؟ اگر به سادگی خود را به تخم مرغ محدود کنید، ممکن است فرصت های زیادی را برای آزمایش طعم های جدید تخم مرغ و فواید آن از دست بدهید.

به همین دلیل است که در این پست اجازه دهید برخی از رایج ترین تخم مرغ های مصرفی شما را بررسی کنیم و بعداً به طور خلاصه در مورد نحوه پخت آنها صحبت کنیم.

به عنوان یک امتیاز برای شما، تصاویری از این تخم مرغ ها را نیز مشاهده خواهید کرد تا بتوانید درک بهتری از ظاهر آنها پیدا کنید.